大阪出身の私が静岡に来て早数年。
たまにはお好み焼きを作って食べてみたいと思う時があります。
そんなある日、車でドライブしていたら見つけました。
“お好み焼き 道とん堀”
簡単に言うと、“自分でお好み焼きを作る”タイプのお店です。
自分で材料や調理器具を用意するのは面倒。
でもお好み焼きを作りたい。
そう思っていた私にはうってつけのお店でした。
なので、下の沼津リコー通り店にそのまま入店し、楽しくお好み焼きを作ってきました。
今回の記事では、お好み焼き 道とん堀の楽しみ方を紹介します。
この記事を読んでいただくことで、お好み焼き 道とん堀がどんな店なのか、料理を注文したらどういった料理が出てくるのか、お好み焼きを作るための方法などを知ることが出来ます。
お好み焼きを作ったことがないけど、自分で作ってみたい人にお勧めな記事となっていますので、ぜひ最後までご覧ください。
“お好み焼き 道とん堀” とは
株式会社”道とん堀”が提供している1990年東京生まれのお好み焼きチェーンです。
店舗数は日本No.1であり、日本最大のお好み焼きチェーンの座を保っています。
既に中国やタイ、台湾、フィリピンといった日本国外にも進出しており、その人気の高さを伺えます。
ここまで店舗が拡大しているのはフランチャイズシステムを採用していることが要因です。
このフランチャイズシステムにより、30年間築き上げてきた様々なノウハウを提供することで「未経験でもできる」が店舗拡大につながっています。
材料を提供すれば客が自分で作るというお店なので、勤務形態も簡素化されます。
お店の経営がし易いのもフランチャイズ加盟店が増える要因となっていますね。
2016年4月5日より、100%国産野菜に切り替えています。
現在は産地情報も公開されており、安心安全に食事してほしいという意気込みを感じます。
値段も非常に安く、ランチ限定になりますが310円(税込)から提供しています。
更には480円(税込)メニューが多数あり、お手軽に楽しめるのもポイント。
他にも食べ放題メニューもあります。
まずは道とん堀コース。
通常料金は2,300円(税込)で120分コースとなります。
次にシンプルコース。
1,800円(税込)で同じく120分コースとなります。
この上にもガチ盛りコース3,500円(税込)があります。
食べ放題コースについては120分という時間制限がありますが、ラストオーダー70分で器交換制のほか、鉄板のスペースを考えるとあまり注文できない点に注意です。
結局のところ、作るのは客自身であり、一つ作るのに約10分近くかかることはしっかり念頭に置いて注文しましょう。
混雑時は注文しても中々来なくて時間を無駄にするという話もチラホラ…
沼津リコー通り店の情報
今回訪れた沼津リコー通り店の情報を下に載せておきます。
住所 | 〒410-0049 静岡県沼津市江原町17-45 |
営業時間 | 11:00~24:00(Last order 23:00) |
決済方法 | 現金、スマホ決済、クレジットカード |
駐車場 | 多数あり |
設備 | 無料Wifi、ドリンクバー |
その他 | 全席禁煙、食べ放題あり、ランチあり |
入店すると下足箱があり、そこに靴を入れて座席に案内されます。
油ものを使う関係から床やテーブルが少々ベタベタしている可能性があります。
また、ドリンクバー付近はどうしても床が濡れていることがありますので、注意しておきましょう。
実際に作って食べる!
実際に作ってみました。
今回、注文したのは道とん堀ミックス880円(税込)。
大阪出身の血が騒ぎます。笑
しかし作り方がわからない…。
大雑把にはわかりますが、どうせなら美味しく作りたい。
と思っていたら、メニュー表に交じってこんなものが。
焼き方講座!?
それぞれの作り方が書いてありました。
文字を見ただけでイメージが湧かない人のためにyoutubeで動画も公開されていました。
これで初心者でも安心して作ることができますね。
まずは卵を溶いて、空気を入れるようにかき混ぜます。
ある程度混ぜたら鉄板の上に油を引いて具材を投入!
ヘラで丸めて5分ほど待機したら、いよいよひっくり返します。
まぁまぁ良い感じ。
もう少し焼いても良かったかもしれませんね。笑
そのまま5分ほど経ったらもう一度ひっくり返します。
先ほどの経験を活かして、さらに1,2分待ちました。
かなり良い!
鉄板の温度を見て焼き加減は調整が必要みたいです。
この状態からお好み焼きソースやマヨネーズ、青のり、鰹節を振りかけて完成!
ちゃんとお好み焼きの見た目になりました!
それでは実食。
イカやエビなど、最初は凍っていた魚類にもしっかり火が通っていて美味しく頂くことができました。
とても美味しく焼けていて大満足でした。
まとめ
今回は、お好み焼き 道とん堀 沼津リコー通り店にお邪魔しました。
この付近では他にも美味しい食事処が多くあり、お勧めできるお店でいっぱいですが、お好み焼きを自分で作って食べたいのであれば、安くて味も良い道とん堀にお邪魔してみるのも良いかと思います。
道とん堀はよくコラボキャンペーンを行っていますので、その情報も要チェックです!
作るのに失敗しても良い経験になりますので、ぜひ訪れてみてくださいね。
私も次に行く場合はお好み焼きだけでなく、焼きそばにも挑戦してみたいと思います。
りんね☆のひとこと
店舗数が多いので、皆さんのお住まいの地域にもあるかもしれません。
安いし簡単に作れるので良い経験を積めますので、一度は訪れて楽しんでみてくださいね。
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